پودر دارچین

دارچین در پخت انواع غذا استفاده می شود،همچنین چوب دارچین در بهتر کردن طعم چای و دمنوش کاربرد بالایی دارد.از خاصیت های دارچین می توان به آنتی اکسیدان قوی بودن، دارای خواص ضد التهابی فوق العاده، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، افزایش حساسیت به هورمون انسولین، کاهش سطح قند خون و اثرات ضد دیابت بسیار قوی، بسیار مفید برای بیماری های عصبی، محافظت از بدن در برابر سرطان، مقاوم سازی بدن در برابر عفونت های باکتریایی و قارچی مفید اشاره کرد.